2019. augusztus 21.
Sámuel napja van

SÜTEMÉNYEK > Kevert tészták > Egyéb kevert tészták


Fotó: Hemző Károly

Csokoládés-
szilvás szelet

Hozzávalók 35 kockához:

  • 600 g magvaváló szilva
  • 100 g étcsokoládé
  • 1/2 tasak (6 g) sütőpor
  • 300 g finomliszt
  • 3 tojás
  • 60 g kristálycukor
  • 140 g lágy vaj/margarin
  • 140 g porcukor
  • 1 tasak (10 g) bourbon vaníliás cukor
  • 1 biocitrom reszelt héja
  • 2 dl tej
  • fahéjas porcukor a szóráshoz

1. A szilvákat megmossuk, szárazra törölgetjük, kettévágjuk, kimagozzuk. Egy 25x35 cm-es, mélyebb tepsit kibélelünk sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A csokoládét finomra, de kissé darabosra aprózzuk, és a sütőporral együtt a liszthez keverjük.

2. A tojásokat gondosan megmossuk, kettéválasztjuk. A tojásfehérjéket 1 csipet sóval felverjük, majd az apránként beleszórt kristálycukorral kemény habbá verjük. A vajat/margarint habosra keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és az egyenként hozzáadott tojássárgákkal. Lazán beledolgozzuk a hab 1/3-át, majd a csokoládés liszttel felváltva a maradékot, végül több részletben a tejet.

3. A masszát a tepsibe simítjuk, tetejét sűrűn kirakjuk a magházukkal felfelé fordított szilvaszemekkel, és a sütő közepén 1 órán át sütjük (tűpróba!). Ha nagyon pirulna a teteje, lazán betakarjuk sütőpapírral vagy alufóliával, de át kell sülnie!

4. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kb. 5 cm-es csíkokra-rombuszokra, illetve kockákra vagy tetszés szerinti nagyságú-formájú szeletekre vágjuk. Csinosan tálra rendezzük, tetejüket meghintjük fahéjas porcukorral.

Kedvencekhez

Elkészítési idő:

1 óra 30 perc

Energiatartalom:

119 kcal/kocka

Nehézségi fok:

Szezonális étel

Megosztás:
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
Ezt a receptet eddig 9 ember jelölte meg kedvencének.
Ezt a receptet Veled együtt 9 ember jelölte meg kedvencének.

Elküldöm a receptet ismerősömnek

Hozzászólások

Ha szeretnél kommentet írni, először lépjél be!
Még senki sem írt kommentet.

Hasonló receptek


Sonkás és
sajtos roló

Vitaminsaláta
rokfortos öntettel

Gombás táska

Ringlis
krumplisaláta

Szerencsegomba
tojásból

Húsos
lilahagymatorta

Gombás lencsefasírt
mazsolás répasalátával

Almás-sajtos
vöröskáposztasaláta

Hagymás-diós
karfiolsaláta

Sonkás-zöldséges
sütőtöktorta

Karalábé-sárgarépa-
fasírt saláta

Sajtkrémes
mártogató
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Itt lehet belépni >>
Belépés / Regisztráció
E-mail:
Jelszó:
Hírlevél feliratkozás

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy ne maradj le legfrissebb receptjeinkről!

Név:
E-mail: