2019. július 17.
Endre, Elek napja van

DESSZERTEK > Kanalas édességek > Gyümölcssaláták, kompótok


Fotó: Hemző Károly

Pezsgős
dinnyebólé

Hozzávalók 12 személyre:

  • 2,5 kg érett görögdinnye
  • 1 kg érett sárgadinnye
  • 1 kg ananászdinnye
  • 2 biocitrom
  • 2 dús szál menta + a díszítéshez
  • 2 dl édes Martini
  • 1,5 dl gin
  • 1 üveg behűtött félédes pezsgő vagy habzóbor/prosecco
  • 7 dl behűtött, buborékos ásványvíz

1. A dinnyéket megmossuk, a sárgadinnyéket félbevágjuk, magjaikat kivájjuk. A citromokat megmossuk.

2. Karalábévájóval a lehető legtöbb golyócskát vájjuk ki a dinnyék húsából, és nagyobb tálba tesszük (amennyire lehet, eltávolítjuk a magokat a görögdinnyéből). A héjakban maradt dinnyehúst kivájjuk, botmixerrel péppé turmixoljuk, hozzáadunk 10-12 mentalevelet, 4-5 kisujjnyi citromhéjat, a citromok átszűrt levét, a Martinit és a gint. A dinnyegolyókra öntjük, lazán összekeverjük, gondosan letakarjuk, és legalább 4 órán át érleljük a hűtőben.

3. Tálalás előtt a mentaleveleket kidobjuk, a dinnyét levével együtt nagyobb, öblös üvegtálba szedjük, felöntjük a pezsgővel és az ásványvízzel (ha szükséges, ízlés szerint utánaédesítjük), végül friss mentalevélkékkel díszítve kínáljuk.

Tippek:

Tálalóeszközül üveg- vagy műanyag merőkanalat, nagyobb kelyheket és hosszúnyelű kiskanalakat adunk hozzá.

Kedvencekhez

Elkészítési idő:

30 perc
+ 4 óra hűtési idő

Energiatartalom:

245 kcal/adag

Nehézségi fok:

Szezonális étel

Megosztás:
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
Ezt a receptet eddig 1 ember jelölte meg kedvencének.
Ezt a receptet Veled együtt 1 ember jelölte meg kedvencének.

Elküldöm a receptet ismerősömnek

Hozzászólások

Ha szeretnél kommentet írni, először lépjél be!
Még senki sem írt kommentet.

Hasonló receptek


Citromlikőr

Részeges
dinnyeturmix

Gránátalmás
narancssaláta

Joghurtos
gyümölcssaláta

Rumos almakompót
túrókrémmel

Diólikőr

Gyümölcssaláta
ananászbölcsőben

Tojáslikőrös eper-
banán saláta

Narancsos szőlősaláta
borsos dióöntettel

Részeges
eper-narancs saláta

Tojáslikőr

Valentin-koktél
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Itt lehet belépni >>
Belépés / Regisztráció
E-mail:
Jelszó:
Hírlevél feliratkozás

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy ne maradj le legfrissebb receptjeinkről!

Név:
E-mail: