2022. július 7.
Appolónia napja van

VENDÉGVÁRÓ ÉTELEK > Csipegetnivalók, italkorcsolyák


Fotó: Hemző Károly

Feta sajtos falatkák

Hozzávalók 4 személyre:

1. Egy nappal fogyasztás előtt a paprikákat megmossuk, szárukat-csumájukat és magjaiat eltávolítjuk, mindegyiket 4 szeletre vágjuk. Héjas oldalukkal fölfelé alufóliával bélelt tepsibe fektetjük, és 200 °C-ra előmelegített sütőben puhára sütjük (15 perc).

2. Kivesszük a sütőből, 10 percre letakarjuk alufóliával, aztán könnyedén lehúzzuk a héjukat,
és zárható dobozba-tálba tesszük. A borecetet simára keverjük ízlés szerint sóval, frissen őrölt borssal, az áttört fokhagymával és az apránként hozzáöntött olajjal. Meglocsoljuk vele a paprikát, lefedjük, és hidegre tesszük.

3. Fogyasztás előtt a sajtot 32 kisebb kockára vágjuk. A bazsalikomot megmossuk, az olívabogyókat lecsepegtetjük. A paprikaszeleteket kiemeljük a pácléből, mindegyikre 1 bazsalikomlevelet és 1 sajt-kockát fektetünk, azután feltekerjük, fogvájóval megtűzzük, és nagyobb tál közepére csinosítjuk.

4. A maradék 16 sajtkockába beletűzzük a fogvájóval átszúrt olívabogyókat, a paprikafalatkák köré rendezzük, meglocsoljuk a paprika maradék páclevével, és bazsalikommal díszítve italkorcsolyaként, előételként kínáljuk. Friss bagett- vagy kiflikarikákat adhatunk hozzá.

Italajánlat:

Könnyű fehér- vagy vörösbor, rozé, sör

Kedvencekhez

Elkészítési idő:

50 perc
+ 20 perc

Energiatartalom:

281 kcal/adag

Nehézségi fok:

Vegetariánus étel

Megosztás:
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
Ezt a receptet eddig 5 ember jelölte meg kedvencének.
Ezt a receptet Veled együtt 5 ember jelölte meg kedvencének.

Elküldöm a receptet ismerősömnek

Hozzászólások

Ha szeretnél kommentet írni, először lépjél be!
Még senki sem írt kommentet.

Hasonló receptek


Csípős babkrém
paprikacsónakban

Padlizsánsaláta
paprikaöntettel

Padlizsánkrémmel
töltött paprika

Gazdag rizssaláta
tojással

Görög saláta

Tepsiben sült
fasírtpizza-falatkák

Avokádókrém
paprikaladikban

Uborka-
vitorlások

Sajtkrémes-olívás
paprikacsónakok

Görög töltike

Kaviáros-tojásos
falatkák

Paprikás-sajtos
cukkininyársak
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Itt lehet belépni >>
Belépés / Regisztráció
E-mail:
Jelszó:
Hírlevél feliratkozás

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy ne maradj le legfrissebb receptjeinkről!

Név:
E-mail: