2019. szeptember 20.
Friderika napja van

DESSZERTEK > Kanalas édességek > Gyümölcssaláták, kompótok


Fotó: Hemző Károly

Sárgadinnye-
bogyós gyümölcs saláta

Hozzávalók 4 kehelyhez:

  • 80 g porcukor
  • 2 tasak vanillincukor
  • 1 citrom
  • 1 dl őszibarack-dinnyevodka vagy dinnyelikőr
  • 1 közepes (800 g) sárgadinnye
  • 4 (400 g) őszibarack
  • 4 mentabóbita

1. A porcukrot, a vaníliás cukrot, a citrom átszűrt levét és a vodkát/likőrt mélyebb tálba öntjük, elkeverjük.

2. A dinnyét megmossuk, kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, vékony gerezdekre szeljük. Kivágjuk a héjakból gyümölcshúst, felaprózzuk, a tálba szórjuk. Az őszibarackokat 1 percre forró, majd hideg vízbe dobjuk, lehúzzuk a héjukat, kimagozzuk, aztán felaprózzuk, a dinnyéhez adjuk, lefedjük, és 4 órára (vagy többre) behűtjük.

3. Tálalás előtt a bogyós gyümölcsöket (a málna kivételével) leöblítjük, lecsepegtetjük. A dinnyesalátát lazán összekeverjük, levével együtt öblös kelyhekbe/tálkákba szedjük, megszórjuk a bogyós gyümölcsökkel, és mentabóbitákkal díszítve kínáljuk. Külön tálkában tejszínhabot, vaníliafagylaltot adhatunk hozzá.

Fontos:

Ha gyerek is kap belőle, alkohol helyett rostos őszibaracklével, rumaromával készítjük.

Tippek:

Cukor helyett folyékony édesítőszert is használhatunk.

Változatok:

A dinnyessalátát bóléstálba szedjük, felöntjük 7 dl félédes pezsgővel vagy 4-4 dl muskotályos fehérborral és buborékos ásványvízzel, majd bólés-/kompótostálkákba szedve kínáljuk.

Kedvencekhez

Elkészítési idő:

25 perc
+4 óra hűlési idő

Energiatartalom:

308 kcal/kehely

Nehézségi fok:

Szezonális étel

Megosztás:
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Ha a kedvenceidhez akarod adni a receptet, lépjél be!
Ezt a receptet eddig 2 ember jelölte meg kedvencének.
Ezt a receptet Veled együtt 2 ember jelölte meg kedvencének.

Elküldöm a receptet ismerősömnek

Hozzászólások

Ha szeretnél kommentet írni, először lépjél be!
Még senki sem írt kommentet.

Hasonló receptek


Csokoládés
körtelegyező

Tüskés alma rumos
karamellmártással

Narancsos szőlősaláta
borsos dióöntettel

Körtekehely
csokoládéöntettel

Gyümölcssaláta
görögdinnyekosárban

Rumos almakompót
túrókrémmel

Gyümölcssaláta
ananászbölcsőben

Eper-kivi-
ananász saláta

Joghurtos
gyümölcssaláta

Dinnye-szőlő-ribizli saláta

Részeges
eper-narancs saláta

Mézes-pisztáciás
dinnyenyársak
Megosztás a Facebook-on!Megosztás a Google+-on
Itt lehet belépni >>
Belépés / Regisztráció
E-mail:
Jelszó:
Hírlevél feliratkozás

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy ne maradj le legfrissebb receptjeinkről!

Név:
E-mail: